粉鱼、粉鸡翅、粉肉、粉鲍鱼……日前，江西省赣州市兴国县第二届“四星望月杯”粉笼床厨艺决赛盛大落幕。 举动现场j9九游会登录入口首页，38支代表队的“厨神”们大显技艺，用高深的刀工、武艺纯熟的厨艺，将一各种食材烹制出兴国名菜“四星望月”，使人馋虫涌动、口舌生津，为现场观众带来了一场丰硕的味觉盛宴。

　　“四星望月”是兴国县本地的一道特征传统菜肴，属赣菜系赣南客家菜一支，俗称“兴国粉笼床”，该菜品具有“鲜香辣爽”的特性，已被列入“十大赣菜”。

　　此次“四星望月杯”粉笼床厨艺大赛，是该县放慢鞭策1、2、三产交融并进，增进“四星望月”品牌化、市场化的主要办法，也是进一步拓展和丰硕餐饮市场消耗供应，增进效劳业提质增效九游会j9登录官网，助力经济高速开展的详细动作，经由过程选手角逐、评委品菜、评菜打分等一系列评比举动，进一步传承、发掘、发扬和推介兴国滋味，增进美食+农业、美食+旅游、美食+康养等多产交融开展，真正把“四星望月”打形成为众所周知的兴国招牌。

　　2023年以来，兴国县从政策、企业、市场三方面动手，营建“以节兴市、以节兴商、以节聚势”的浓重促消气氛。2023年构造并指点企业展开促消耗举动38场，共发放760万元当局消耗券，动员亿元以上贩卖额。（张东风）