市场羁系总局克日草拟了《关于强化集顶用餐单元食堂承包运营食物宁静办理事情的告诉（收罗定见稿）》，今朝正在向社会公然收罗定见。

　　收罗定见稿明白集顶用餐单元对本单元食物宁静负总责，次要卖力人是第一义务人。对食堂申办主体提出请求，要以构造大概奇迹单元法人注销证、社会合体注销证大概停业执照等载明的主体作为集顶用餐单元申办食堂的申请人九游会官方网站，食堂实施承包运营的，要成立完美食堂承包运营准入、查核评价和退出机制，增强食物宁静办理。

　　明白承包运营企业要依法依规、按照条约（和谈）商定，包管食物宁静。此部门偏重提出承包运营企业要成立健全食物宁静办理轨制和食物宁静办理机构，承包运营的每一个食堂均要零丁设立食物宁静员，落实食物宁静轨制。

　　明白承包运营企业异地运营准入请求，实施承包运营举动的，该当在集顶用餐单元食堂地点省分获得与承包内容相顺应的食物运营答应，依法依规装备食物宁静办理职员；明白高校食堂答应和检查权限，由地点地省级市场羁系部分按照详细情况肯定本行政地区内各层级高校食堂答应和检查权限；被列入严峻违法失期名单的企业九游会j9登录官网，不得承包集顶用餐单元食堂。

　　市场羁系总局关于公然收罗《关于强化集顶用餐单元食堂承包运营食物宁静办理事情的告诉（收罗定见稿）》定见的通告