速冻配送

速冻配送使用的物流冷库有其特殊性，表现如下：

(1)食品安全事关人体健康和生命安全，保证食品质量安全的要求突出。(2)食品保质期短、质量损失快，决定了其运营时效性。(3)食品的多样性决定了食品物流工作环境的多样性。(4)冷库的储存作为食品供应链的重要环节，要求产品具有可追溯性。(5)物流冷柜的功能由传统冷柜的“低温仓库型”向“流通型”、“冷链物流配送型”转变，其设施应按照低温配送中心的使用要求建设。

具体而言：(1)低温穿堂、封闭式站台，设置电动滑门、防撞柔性密封口、站台高度调节装置，实现“门对门”式装卸工作已成为速冻配送冷库的标志。(2)货物进出频繁，吞吐量大，所以应该根据生产经营需要设立专门的理货间，理货区温度一般控制在0~7摄氏度。(3)物流冷库的制冷系统设计要重视环保和节能要求。仓库的温度控制范围很广，冷却设备的选择、配置和风速场设计要考虑适用多种货物的冷藏要求。配备完整的库温自动检测、记录、自动控制装置。

以上就是速冻配送使用的物流冷库介绍，感谢阅读。