快餐加盟店的经营选择方法
快餐加盟店的经营选择方法如下:
1、快餐加盟店的品种选择。(1)只经营一种快餐品种,如以经营面条为主等。当然如果快餐加盟店经营面食的话,建议同时经营几种汤菜,提供免费的菜肴。(2)以经营一类品种为主,兼营其它品种为辅。
2、快餐加盟店的定位和选址。快餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特征,以社会大众为主要服务对象。除了品种大众化外,其价格区间也大多设定在10元左右。地点要选择工厂、办公楼、商业繁华街、学校等附近上班族和学生集中的地方,车站、码头、交通枢纽等流动人口多的地方,以确保有足够的客户。
3、快餐加盟店的装修。装饰应采用简单的格调、明亮的颜色,给顾客带来轻松愉快的感觉;店内的桌椅可以采用西式快餐店的卡式桌椅,这既富有时代感,又能充分利用店内有限的空间。厨房也要尽量采用不锈钢等材料制作的厨具设施,给客人一个清洁卫生的印象。
4、快餐加盟店的经营管理,选择好品种、位置,搞好快餐店的装修与设施。然后请几个厨师,请几个服务员做食堂。一家店面面积30平方米的快餐店,厨房需要大约三个人。如一个负责制作饭菜,一个负责制作面条,另一个负责点面点。如果你同时经营三种快餐品种的话。前堂也需要大约三个服务员。
以上就是快餐加盟店的经营选择方法介绍,感谢阅读。
上一条: 盘餐之鱼香茄子煲、麻婆豆腐、油炸虾篇
下一条: 对快餐配送模式的简单介绍