对快餐配送模式的简单介绍
经过各地的探索和实践,明确了“共同配送”的积极意义。对快餐零售企业来说,这种模式可以大大提高快餐配送的效率,降低企业的运营成本,使企业集中精力经营核心业务,实现社会物流资源的共享和有效利用。同时,也有利于建立社会化的仓储配送网络,提高社会配送系统的运营效率,提高物流行业整体的资源利用率。
当然,为了“共同配送”得以实际实施和普及,还存在一些需要进一步解决的问题。例如,对于快餐店和配送商来说,作为双方协调难度高、成本效益高、信息保密难度高的实施环节,有落地难、城市通行政策限制等。
这种快餐配送系统涉及共同配送中心、公共装卸点等基础设施、货物装卸和仓储、卡车调度和道路通行等多个事项。例如,面临商圈土地利用十分紧张、开发强度大、难以特意腾出土地作为装卸点的卡车吨位、排放标准、满载率中心城市准入制度等限制。
新的配送模式短期难以实现收支平衡,需要政府财政补贴运营,还需要快餐店、配送商和政府部门等的协助,选择货物配送需求量大、自行车配送载重率低、区内交通拥挤、用地不足、空气质量有待改善的地区先行。另外参考大城市的经验,可以利用通道、停车场库作为卡车装卸点,也可以在道路宽余的地方开设港口式装卸点。关于配送车辆,鼓励使用天然气车、电动汽车等清洁能源车,实行允许配送车辆在特定道路优先通行等优惠政策,提高“共同配送”的吸引力,吸引更多企业参与,在更多地方推广。
以上就是对快餐配送模式的简单介绍,感谢阅读。
上一条: 快餐加盟店的经营选择方法
下一条: 便利店速冻配送的主要模式