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学生营养餐之蔬菜猪肉包子篇

学生营养餐之蔬菜猪肉包子篇的内容如下:

香菇猪肉包子食材:400克面粉、300克猪肉8朵冬菇、葱4克酵母、白糖适量、盐油适量、生抽适量、淀粉适量、温水适量

做法:1、加入酵母和糖,温水化后静置5分钟。2、将酵母水加入面粉中搅拌成雪片状(如果水不够的话,适量加入温水)3,用手揉成光滑的面,盖上保鲜膜放入装有温水的大碗里盖上盖子发酵。4、将猪肉切成碎末,将冬菇切成碎末。5、加入鸡蛋、糖、盐、生抽、淀粉、油。6、单向搅拌。7、发酵到2倍大小就可以了。8、排气,反复揉面。9、揉搓长条,弄平,拉成正中间的厚方形薄皮。适量加入馅料。1120分钟。12、将冷水放入锅中蒸15分钟焖三分钟。

白菜包子食材:500克小麦粉、250克猪肉(切丁)、800克白菜3克低糖干酵母、1大勺蚝油、1大勺酱油、2克姜粉、1大勺小葱末


做法:1、准备猪肉丁,肉馅加入姜粉、葱、蚝油、盐。2、充分搅拌后浸泡30分钟调味3、白菜洗净切碎,撒上适量盐使水分蒸发4、白菜放入有肉馅的碗中,包好之前搅拌5、揉面揉光滑后,揉出长长的条纹,切成适当大小的剂,拉长到周围薄中间厚6、放入适量的馅7、从小火开始,开锅后转到中火,蒸15分钟,稍后打开盖子,取出包子学生营养餐就完成一部分了。

以上就是学生营养餐之蔬菜猪肉包子篇的内容介绍,感谢阅读。