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学生营养餐​之主食篇

学生营养餐之主食篇的内容如下:

一、炒乌冬面。材料:乌冬面200克、虾10只、乌贼1只、红肉细丝50克、胡萝卜50克、青椒1个、红椒1个、蘑菇50克、盐小勺1个、生姜细丝2块、酱油1杯。具体做法:1.从头上去除虾,洗墨鱼后切成块,把胡萝卜、青椒、红青椒切成块,把蘑菇撕成长方形。2.在肉丝里加入盐、料酒。3.炒锅放油加热,加入生姜丝炒香味,加入肉丝、翻炒变色,加入蔬菜、面、盐、酱油、少许水翻炒。4.翻炒到水干为止,翻炒约5分钟左右即可。

二、蔬菜肉末饭团。材料:米饭、胡萝卜、青菜、肉末、姜、盐、紫菜、芝麻粉。具体做法:1.蒸饭的时候,放入去皮的胡萝卜一起蒸,软蒸备用。2.将葱、姜剁成蓉,青菜加热烧火,握好水分剁碎。3.往锅里倒一点油,轻轻炒葱、姜蓉,放入肉馅翻炒变色,切碎青菜,加入盐混合。4.将炒好的肉馅青菜碾碎后拌入米饭中,将蒸软的胡萝卜也压在泥里拌入米饭中。5.把饭好好地做成三角饭团,撒上芝麻粉,卷上紫菜就行了,是一道非常受孩子欢迎的学生营养餐。

三、酱油蒸蛋饭。1碗饭,1个鸡蛋、半茶匙盐、1勺生抽或海鲜酱油、1勺胡椒粉、1茶匙食用油、2勺清水、小葱。具体做法:1.将盐、酱油、胡椒粉放入容器中,用稍有深度的容器,放入清水搅拌。2.打入鸡蛋,撒上食用油。3.将洋葱切碎后撒在鸡蛋上,浇在锅里蒸10分钟即可。

以上就是学生营养餐之主食篇的内容介绍,感谢阅读。