学生营养餐之主食篇

学生营养餐之主食篇的内容如下：

一、炒乌冬面。材料：乌冬面200克、虾10只、乌贼1只、红肉细丝50克、胡萝卜50克、青椒1个、红椒1个、蘑菇50克、盐小勺1个、生姜细丝2块、酱油1杯。具体做法：1.从头上去除虾，洗墨鱼后切成块，把胡萝卜、青椒、红青椒切成块，把蘑菇撕成长方形。2.在肉丝里加入盐、料酒。3.炒锅放油加热，加入生姜丝炒香味，加入肉丝、翻炒变色，加入蔬菜、面、盐、酱油、少许水翻炒。4.翻炒到水干为止，翻炒约5分钟左右即可。

二、蔬菜肉末饭团。材料：米饭、胡萝卜、青菜、肉末、姜、盐、紫菜、芝麻粉。具体做法：1.蒸饭的时候，放入去皮的胡萝卜一起蒸，软蒸备用。2.将葱、姜剁成蓉，青菜加热烧火，握好水分剁碎。3.往锅里倒一点油，轻轻炒葱、姜蓉，放入肉馅翻炒变色，切碎青菜，加入盐混合。4.将炒好的肉馅青菜碾碎后拌入米饭中，将蒸软的胡萝卜也压在泥里拌入米饭中。5.把饭好好地做成三角饭团，撒上芝麻粉，卷上紫菜就行了，是一道非常受孩子欢迎的学生营养餐。

三、酱油蒸蛋饭。1碗饭，1个鸡蛋、半茶匙盐、1勺生抽或海鲜酱油、1勺胡椒粉、1茶匙食用油、2勺清水、小葱。具体做法：1.将盐、酱油、胡椒粉放入容器中，用稍有深度的容器，放入清水搅拌。2.打入鸡蛋，撒上食用油。3.将洋葱切碎后撒在鸡蛋上，浇在锅里蒸10分钟即可。

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