做好早点加盟的五点要求
做好早点加盟的五点要求如下:
一、现做现卖。早餐一定要新鲜,无论是刚下公共汽车或地铁的白领,还是急于上课的学生,看到路边洋溢着热气的早点加盟点,都会情不自禁地去买。所以早餐店一定要现做现卖。放置在展示柜和手推车上的东西在出售后马上添加,会给客人带来非常好的感觉。
二、勤问候。出去做早餐生意并不丢人。有很多刚开业的人和年轻人。开业时总是躲在一边埋头苦干,看到人来了也不打招呼,这是生意的禁忌。
三、准备零钱。早餐和我们平时去大餐厅消费不同,总会涉及一些零头,所以零钱必须准备充足。这样的话,收钱的时候就不会手忙脚乱。这样也可以为客户节省时间,当然也是为我们自己节省时间,避免后来客户等待过长时间。
四、要干净。手边放一块干净的抹布;玻璃陈列柜等被列出来的地方必须保持清洁。放置不同点心的盘子卖完之后,马上追加。卖货之后洗手。
五、用现榨油做早餐。现榨油可以让消费者有安全感,自然放心购买,还会建议亲戚、朋友、同学、同事购买,口碑自然不会差。现榨油营养价值更高,口感更好。拌料,更美味、更芬芳,整个过程中也会增加人气。
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