快餐配送

在整个快餐连锁店的保障体系中，快餐配送是不可缺少的重要组成部分。下文主要针对中式快餐的特点，分析了冷链快餐配送的优势和发展前景。

据了解，国内快餐连锁企业一般有固定的采购加工场所。大部分店的食材由总部统一配送。这种多基地的经营模式对自建冷库的位置要求也很严格，需要一定的时间、精力来测算，也消耗企业的精力和财力。

总的来说，快餐连锁是一种具有科技含量的方便午餐方式，烹饪食品后迅速降温冷却，全程低温生产、包装、运输、销售，可以最大限度地保持食品的新鲜度和口感。冷链快餐配送采用密封包装，包装上注明食物的生产日期、重量、储存方法、保质期、各种原料。消费者购买后，只要去除包装好的密封膜，在规定的保质时间内用微波炉加热就可以食用。

以上就是对冷链快餐配送的简单介绍，感谢阅读。