食堂承包的四种模式
企业的人事行政管理岗位工作非常琐碎,给职员交五险一金,入职退休,管理职员食堂,真是一点也不轻松。如果想降低工作强度,可以选择食堂承包模式,还可以有效管理食堂的日常运行。目前许多优秀的食堂承包商具备不同的供餐模式,给企业更多的选择,有助于企业根据自身情况选择合适的食堂承包模式。食堂承包有什么模式?下文为您介绍:
(1)固定就餐模式。客户提供厨房设备、就餐场所及人员住宿场所,食堂承包商集资经营,定期向客户结算。
(2)一体化经营模式。其建立了标准化、科学化的经营体系,根据顾客的不同需求,确保以最符合顾客需求的方式实行餐饮管理经营。也就是说,为客户租赁场所、食堂承包商提供灵活多样的就餐模式,客户员工自由选择公司提供的各种菜品就餐。
(3)自由就餐模式。每顿饭提供不同价位、等级、口味的菜肴,员工可以根据喜好选择各种菜肴,不受数量和品种的限制,丰俭自由,满足员工多样性的自由组合。
(4)丰富的特色美食广场。设立提供不同口味、不同类型特色的酒吧,提供各类中西方特色快餐。例如盖饭、砂锅、煮饭、套餐、美味小吃店、点心面等各类美味佳肴以及广东、湘、川等特色风味菜肴。
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